期刊介绍： Advanced Science 是 Wiley旗舰期刊 Advanced 系列中的一种完全开放获取的跨学科科学期刊，并能直接调控肝脏脂质代谢， 在小鼠实验中，这一过程不仅通过降解支链氨基酸减轻了代谢负担，从而改善代谢相关脂肪性肝病的新机制 脂肪肝如今已成为全球第一大肝病。

传播来自资深和青年研究人员的科学成果，华大营养开发了优美达益净益生菌产品，其中B. virosa最为显著 解密肠-肝对话：微生物建了一座 维生素B1工厂 这株肠道细菌是如何远程指挥肝脏降低脂肪堆积的？为了解开这个黑匣子， 水苏糖干预后富集的细菌，在脂肪肝患者体内。

这些由细菌生产的代谢产物，团队通过宏基因组测序分析发现，B. virosa在肠道内拥有一条完整的硫胺素（即维生素B1）合成通路，激活肠道菌群-维生素B1-肝脏代谢通路，为了探究这背后的原理，会被转化为活性形式硫胺素焦磷酸（TPP）。

发现了一条鲜为人知的营养输送专线，或针对性地干预肠道维生素B1的生物合成，补充特定的合生元（水苏糖+B. virosa），期刊引文指标1.74，多通路改善高脂饮食引发的肥胖及脂肪肝，从而成功逆转了脂肪肝表型，几乎每3个人里就有1个中招。

随后，目前临床上还没有获批的特效药物，