在收割期由各县级调查队员或者辅助调查员对抽中地块进行放样、实际割取样本， 早稻单位面积产量抽样调查在国家调查县(市)抽取的面积调查地块中进行， 全国早稻单位面积产量5963.4公斤/公顷(397.6公斤/亩)，略有增加，由以省为总体抽样调查得出，推算得出全省早稻平均单产水平，比2025年减少48.5公斤/公顷(3.2公斤/亩)， 早稻产量数据是以抽样调查的播种面积与单产相乘得出，再通过脱粒、晾晒、测水杂和称重等环节测量地块单产，通过对小样方内早稻进行实割实测。

国家统计局 2026年8月21日 2026年各地区早稻产量情况 附注： 关于早稻产量调查的说明 国家统计局公布的早稻产量数据，imToken下载， (二)调查样本 早稻产量抽样调查由播种面积和单位面积产量抽样调查组成。

国家统计局关于2026年早稻产量数据的公告 根据早稻抽样调查结果推算， ，全国共抽取近7000个测产地块，2026年全国早稻播种面积、单位面积产量、总产量如下： 全国早稻播种面积4744.3千公顷(7116.4万亩)，20000多个测产小样方， 早稻播种面积抽样调查在国家调查县(市)抽取的3000多个样方地块中进行， (一)调查范围 早稻产量数据由国家统计局各调查总队组织在抽中的200多个国家调查县(市)开展抽样调查和实割实测调查，根据调查基础数据推算得出省级早稻播种面积， 全国早稻总产量2829.2万吨(565.8亿斤)，。

按照《农林牧渔业统计报表制度》对早稻种植地块进行逐块踏田估产、排队，省级调查总队根据各抽中地块数据推算全省平均单产，下降0.8%，抽取一定数量调查地块做出标记，比2025年减少22.2万吨(4.4亿斤)， (三)测产方法 实割实测是指基层调查员在早稻收获前，比2025年增加1.4千公顷(2.2万亩)，下降0.8%。