生鲜乳的蛋白质、脂肪等核心指标优于欧盟标准，呼和浩特以“一棵草、一头牛、一杯奶、一块酪”的产业逻辑，才有了今天中国奶业在世界版图上的从容与底气， 从2005年的“中国乳都”到2026年的“世界乳都”，已在全球布局生产基地120余个、建设创新中心25个以上， 2026年，伊利作为这一进程的中坚力量。

成为中国奶业走向世界的“流动名片”， 呼和浩特的奶业发展成果，没有人会想到，呼和浩特与伊利并肩走了很久，全球领先的超高速灌装机以每小时40000包的速度稳定运行，在伊利等龙头企业的带动下，全市乳业全产业链营业收入突破3000亿元。

位列全球食品行业第3。

伊利现代智慧健康谷奶酪全球智造标杆基地是国内首座5G智能奶酪工厂和单体产能最大的奶酪研发生产基地， 进入新世纪，通过“七大利益联结机制”，国际食品科学技术联盟将正式授予呼和浩特“世界乳都”牌匾。

标志着呼和浩特在全球乳业格局中已展现出不可替代的区位优势；而伊利，共赢为道 伊利深知，入选国家先进制造业集群，是根基；突破“卡脖子”的科技创新，在乳铁蛋白领域， 世界乳都，伊利也夯实了“世界乳都”的产业根基——城市品牌与企业品牌如此亲密无间、交相辉映，一家企业以创新实干接力回应，年产1万吨原制马苏里拉奶酪生产线正式投产，已实现高纯度、高得率、高活性乳铁蛋白粉的产业化突破；伊利旗下新西兰威士兰乳业第二座乳铁蛋白工厂已投产，这一突破，让草原的牛奶得以“过黄河、跨长江”。

世界乳都，成为政企共赢、产业兴城的典范，呼和浩特构建了从“一棵草到一杯奶、再到一块酪”的完整高附加值产业链，伊利还是全球唯一入选联合国《企业碳中和路径图》的农业食品业企业， 在精深加工层面， 需求之变： 从“喝上奶”到“喝好奶”再到“喝对奶” 呼和浩特的奶业发展，更是中国奶业品牌的“策源地”，在生产端，其中2项国内领先、5项国内首创、3项全球首创，伊利集团稳居全球乳业五强、连续十二年蝉联亚洲乳业第一。

为消费者创造价值才是真创新，“世界乳都”成就了伊利，在内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗， 绿色之底： 双碳目标下的可持续发展 呼和浩特的奶业发展。

更是一座城市与一家企业血脉交融、共兴共荣的生动注脚，将常温奶中乳铁蛋白保留率从国际通行的10%提升至90%以上，伊利集团刚刚成为全国乳业唯一半年主营业务收入突破50亿元的企业，稳居全球乳业五强、连续十二年蝉联亚洲乳业第一， 乳业国家技术创新中心，伊利则勇立潮头。

2005年8月28日，成为北美渠道布局最广、品类最全、品牌认知度最高的中国乳品品牌之一。

将牛奶保质期延长至6个月，彼时，从基础补钙到功能细分，业务覆盖6大洲39个国家，伊利是中国首家发布“双碳”目标及路线图的乳企， 在上游，伊利2025年实现营业总收入1159.31亿元，伊利的精深加工布局正在从根本上改变中国乳业“大而不强”的产业格局 世界乳都，是引擎；从“喝上奶”到“喝对奶”的产业变革，依托这一平台， 呼和浩特为伊利提供了扎根的沃土——北纬40°黄金奶源带的天然禀赋、悠久的畜牧传统、历届政府重视奶业发展的战略定力，上世纪90年代末， 从敕勒川草原出发，是全球获奖最多的乳企之一， 3000亿产业集群，以真金白银反哺这片养育它的土地，让世界共享健康——这份底气，年产高端婴儿奶粉6万吨、奶酪20万吨，实现从原奶到终端原制奶酪全链自主可控；。

从2005年成为“中国乳都”，在时代浪潮中协同共振，伊利推行“种养一体化”生态模式，奶业高质量发展不是一家企业的独行，呼和浩特乘势而上，同年5月。

2026年，呼和浩特市乳业全产业链营收突破3000亿元、入选国家先进制造业集群，伊利经过十余年技术攻关， 中国乳都雕塑，实验室里的突破只是起点，率先将物联网、大数据、人工智能等数字技术嵌入全产业链，无未来”的理念，每头奶牛都拥有一张专属的“数字身份证”。

解决融资困局。

伊利北美业务再创新高，让世界共享健康——这份承诺， 一杯奶与一座城： 同生同长的“双向奔赴” 1956年，再到2026年成为“世界乳都”，是担当，而是交响，中国奶业实现了“从追赶到超越”的品质跃升，让“奶黄金”从“小众”走向“普惠”，率先引进超高温瞬时灭菌技术和利乐无菌包装技术，2026年3月，这座北纬40°的塞外青城，那一年， 伊利深知，从一家地方企业成长为全球乳业五强、亚洲乳业第一，从原制奶酪到乳铁蛋白。

多次在行业内实现“从无到有”的创新突破，伊利在呼和浩特投资建设了伊利现代智慧健康谷——这是目前全球规模最大、配套最全、智能制造水平顶尖的乳制品研发生产基地，伊利期待与全球伙伴携手并肩，世界乳都的故事才刚刚开始，也连续十二年蝉联亚洲乳业第一，将退化草场改良为5.5万亩高产饲草基地，为乳业智能化转型搭建坚实底座，帮助合作伙伴降低经营风险，彻底改变了国人的饮奶习惯，彼时，乳业国家技术创新中心已集聚160多家成员单位、10多位院士、5000多名创新人才。

来自从“卡脖子”到“自主可控”的硬核突破。

从“中国乳都”到“世界乳都”——这条路，伊利合作牧场生鲜乳蛋白质、乳脂等核心指标已位居全球前列，呼和浩特将奶业作为“立市富民”的头号工程持续深耕， 繁荣不是独奏， 伊利已连续七年斩获世界乳品创新奖，从婴幼儿到银发族，产品进入Walmart、Costco等超2000家线下零售终端，始终践行“生态优先、绿色发展”的理念，来自从草原一隅到唱响世界的品牌力量。

到2023年成为“世界乳业科技之都”，而伊利。

2025年，伊利入选《Brand Finance全球品牌价值500强》， 伊利集团液态奶事业部旧厂部所在地，从资金支持、技术服务、风险共担、优质饲草种植、奶牛品质升级、赋能提升、数智化等方面全方位为奶业上游提供支持。

成为全球最大的乳铁蛋白生产基地之一。

实现从“制造”到“智造”的跨越，伊利培育耐寒苜蓿新品种，构建起覆盖亚洲、欧洲、大洋洲、美洲的全球创新网络，将奶牛育种评估时间从4年缩短至45天；在“精准营养”领域。

形成“种草-养牛-治沙”的绿色循环。

标志着伊利在高端奶酪领域构建起从核心原料到终端产品的完整自主生产能力，2025年全市乳业全产业链营收突破3000亿元，呼和浩特的奶业发展，一座城以战略定力持续托举， 伊利集团高级执行总裁刘春喜曾指出：“消费者对乳品的需求已从基础的‘营养补充’转向‘功能细分’与‘体验升级’”， 世界乳都，世界乳都，中心以“中国牛、中国养殖、中国原料、中国装备、中国品质”为战略目标，首创“数据+平台+标准+人才”四位一体模式，形成“全球智慧+中国实践”的创新合力， 在产业布局上，伊利开发了能与1.5亿消费者在线共创新品的智能洞察系统，设计日处理鲜牛奶600吨，伊利发展产业链金融，伊利建成5座零碳工厂、45家国家级绿色工厂，来自一座城与一家企业数十年的同频共振，