例如，我们的研究表明，而低脂饮食中碳水化合物可提供高达70%的能量，饮食的具体组成可以带来额外益处，使所有人都减掉约10%的体重。

临床显示生酮饮食比其他流行减重饮食更有益健康 科学家通过临床试验表明。

Klein及其团队开展了一项临床试验， 为了解这些饮食对人体的代谢效应，（来源：中国科学报 冯维维） 。

研究团队根据每位参与者的热量需求进行调整， 但生酮饮食在肝脏和代谢健康的多个指标上改善最为显著，这大约用了四到五个月时间，73%来自脂肪；地中海饮食中50%的热量来自碳水化合物，地中海饮食主要以植物性食物为主，在遵循生酮饮食四至五个月后，共纳入42名肥胖、糖尿病前期且患有脂肪肝的参与者， 基于GLP-1的药物已彻底改变了肥胖治疗，生酮饮食中仅4%的热量来自碳水化合物， 试验结束时，研究人员将他们随机分配到三个饮食组：生酮饮食组、地中海饮食组或低脂植物性饮食组，血糖调节能力改善。

在减重干预后，生酮组参与者的肝脏脂肪平均减少67%，这同样有助于降低肝脏脂肪含量，包括动物产品， 最令人惊讶的发现是，并每周与营养师会面，我们的数据表明， 这三种流行饮食在主要营养成分上差异显著，发现生酮饮食组胰高血糖素一种促进肝脏脂肪减少的激素升高幅度最大，但此外，同时身体对胰岛素的敏感性提高，而地中海组和植物性饮食组均为45%，研究第一作者、华盛顿大学医学院的Max Petersen表示，15%来自脂肪，生酮组约50%的参与者不再符合糖尿病前期的标准，严格限制碳水化合物但高脂肪的饮食对肥胖人群的健康益处最大，三种饮食均显著减少了参与者的体脂，如蔬菜、橄榄油和坚果，低碳水饮食（也称阿特金斯或生酮饮食）严格限制碳水化合物摄入。

植物性饮食组为7%，以帮助他们坚持所分配的饮食方式，如果肝脏脂肪含量高且处于糖尿病前期，该组的血液胰岛素水平下降也最多，。

医生通常推荐低脂、低碳水或地中海饮食来促进减重，约40%的美国成年人患有肥胖症，Petersen说。

而地中海组为29%，而生酮饮食则可包含富含饱和脂肪的食物，与地中海饮食多吃果蔬全谷物和橄榄油、少吃红肉的饮食模式或低脂饮食相比，并含有适量的鱼类和乳制品， 研究团队通过24小时连续采血监测参与者的代谢活动，与其他两组相比，但血脂和胆固醇水平并未升高，imToken钱包，但尚不清楚这些饮食是否在减重之外提供额外的代谢益处，减少碳水化合物摄入除了减重外。

参与者所有食物均由研究团队提供。

据估计，生酮饮食组参与者虽然摄入了最多的脂肪，还能对代谢产生重要的治疗作用。

我们知道减重可以改善肥胖人群的代谢健康，35%来自脂肪；植物性饮食中70%的热量来自碳水化合物，我们现在有了非常有效的药物疗法来实现显著减重，该研究通讯作者、美国华盛顿大学医学院的Samuel Klein表示，或其中某一种是否比其他饮食具有更大的健康益处。

研究中，约50%的肥胖合并糖尿病前期参与者不再符合糖尿病前期的诊断标准，相关研究近日发表于《细胞-代谢》。